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Dicas e Receitas

Macarrão de Forno com Queijo e Presunto

Categoria: Massas - Data da Publicação:

Nível de dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

Rendimento

1 porção

Ingredientes:

300g do seu macarrão preferido

Sal a gosto

1/2 cebola ralada

2 copos de leite 

2 colheres de amido de milho

2 colheres de manteiga

Tempero completo

1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijão cremoso

150g de mussarela ralada

150g de presunto ralado

Queijo ralado para gratinar

 

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água fervente.

2. Deixe ferver até a massa ficar ao dente.

4. Reserve.

5. Frite a cebola ralada na manteiga até dourar.

6. Acrescente o tempero completo.

7. Em uma panela, ferva 1 copo e meio de leite. Dissolva o amido de milho no restante do leite e adicione ao leite fervido.

8. Mexa até engrossar.

9. Acrescente o creme de leite ou o requeijão cremoso e continue mexendo.

10. Adicione a mussarela e o presunto e volte a mexer.

11. Misture o molho ao macarrão e coloque em um refratário.

12. Finalize com o queijo ralado.

13. Leve ao forno preaquecido e aguarde gratinar.

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