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Dicas e Receitas

Lasanha de Frango com Queijo

Categoria: Massas - Data da Publicação:

Nível de dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

Rendimento

6 porções

Ingredientes:

1 pacote médio de massa pré-cozida para lasanha
1 peito de frango cozido e desfiado
400g de presunto fatiado
500g de queijo muçarela fatiado
2 cubos de caldo de galinha
1 pote de requeijão
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de farinha
1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média

 

Modo de preparo: 

O primeiro passo para fazer a lasanha de frango é preparar o molho. Dissolva um cubo de caldo de galinha no leite e reserve.

Leve uma panela ao fogo baixo e derreta 2 colheres de manteiga. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem até formar uma massinha. Adicione o leite, mexa bem e espere levantar fervura.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

Em uma frigideira, derreta o restante da manteiga e acrescente a cebola picada. Cozinhe até que ela fique translúcida e depois adicione o frango desfiado e o caldo de galinha. Refogue até o frango ficar douradinho.

Agora é hora de colocar a mão na massa e montar a sua lasanha!

Em um refratário, despeje duas conchas de molho branco e espalhe bem. Monte da seguinte forma: 1 camada de massa, 1 camada de presunto, 1 camada de queijo muçarela e 1 camada de frango. Coloque mais 1 camada de requeijão e de molho sobre o frango. Repita o processo até a borda do refratário.

Finalize com requeijão, molho branco e queijo ralado. Leve para assar, em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 25 minutos.

Sirva quente.

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