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Dicas e Receitas

Croquete de Linguiça

Categoria: Lanches - Data da Publicação:

Nível de dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

Rendimento

30 porções

Ingredientes:
1kg de Linguiça Suína
50g de mostarda
1kg de cebola cortada em cubos
1kg de farinha de trigo

Para o empanado:
500g de farinha de trigo
50g de farinha de rosca
1 ovo batido

 Modo de preparo:
1. Retire a linguiça da tripa.
2. Aqueça uma panela, acrescente a manteiga, a cebola e a linguiça. Deixe cozinhar até secar toda a água.
3. Após isso, acrescente a mostarda e a farinha de trigo. Deixe cozinhar por 10 minutos.
4. Molde os bolinhos com a massa fria.
5. Passe o bolinho na farinha de trigo, depois no ovo e, por último, na farinha de rosca.
6. Frite em uma panela com óleo bem quente.  

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